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Explorez le Monde de la Pâtisserie

Découvrez des saveurs uniques dans un cadre chaleureux

Nos Cartes et Services

Laura et Knelle_edited.jpg

Cannelle LEFEBVRE

Cheffe pâtissière

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Laura

PERRY

Manager

Force de Vente

Gingko Patisphere

Pastisphère vous accueille au centre ville de Dijon, au sein de la nouvelle Galerie Dauphine.

Nous avons imaginé un lieu chaleureux où l'on déguste des pâtisseries fines accompagnées de boissons pour encore plus de saveurs. Du petit déjeuner au "Tea Time", en passant par le service du midi, venez passer un moment gourmand.

Gâteaux individuels, entremets à partager, commandes spéciales pour vos évènements, il y a toujours une bonne raison pour se faire plaisir...

Nos Cartes et Services

Gingko Patisphere

Lundi 11h-18h, mardi au vendredi 9h-18h, samedi 10h-19h, dimanche fermé

💘 Saint-Valentin en vue…
Venez découvrir notre cookie à partager 😍

🍪 Un côté spéculoos ultra gourmand
🍫 Un côté chocolat blanc & framboise

👉 Pouvez-vous y résister ?
Nous, on parie que non 😏

📍 Disponible en boutique uniquement le 14 février,
avec plein d’autres surprises pour célébrer l’amour 💝

💘 Saint-Valentin en vue…
Venez découvrir notre cookie à partager 😍

🍪 Un côté spéculoos ultra gourmand
🍫 Un côté chocolat blanc & framboise

👉 Pouvez-vous y résister ?
Nous, on parie que non 😏

📍 Disponible en boutique uniquement le 14 février,
avec plein d’autres surprises pour célébrer l’amour 💝

💝 BOX BRUNCH SAINT-VALENTIN 💝

Célébrez l’amour autour d’un brunch raffiné,
à partager à deux, en toute gourmandise.

✨ Box brunch pour 2 personnes
💶 38 € la box
📌 Sur réservation uniquement

📆 Retrait le samedi 14 février

📍 Centre Dauphine
14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 03 80 43 25 61

Composition de la Box :

🥯 Bagels à la truite fumée, crème à l’aneth & concombre
🍳 Eggs muffin au lard grillé & cheddar fondant
🥞 Douceurs sucrées :
Pancakes, gaufres, brioche perdue & cake
🍯 Accompagnements :
Confiture, pâte à tartiner, sirop d’érable & caramel beurre salé
🥣 Bol de fromage blanc, granola & fruits frais de saison
🍹 Jus de fruits

Un brunch généreux et raffiné, pensé pour un moment à deux 💝

💝 BOX BRUNCH SAINT-VALENTIN 💝

Célébrez l’amour autour d’un brunch raffiné,
à partager à deux, en toute gourmandise.

✨ Box brunch pour 2 personnes
💶 38 € la box
📌 Sur réservation uniquement

📆 Retrait le samedi 14 février

📍 Centre Dauphine
14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 03 80 43 25 61

Composition de la Box :

🥯 Bagels à la truite fumée, crème à l’aneth & concombre
🍳 Eggs muffin au lard grillé & cheddar fondant
🥞 Douceurs sucrées :
Pancakes, gaufres, brioche perdue & cake
🍯 Accompagnements :
Confiture, pâte à tartiner, sirop d’érable & caramel beurre salé
🥣 Bol de fromage blanc, granola & fruits frais de saison
🍹 Jus de fruits

Un brunch généreux et raffiné, pensé pour un moment à deux 💝

👑 La saison de la galette bat son plein !

Chez nous, les galettes dorées sortent du four… mais ce n’est pas tout 👀

🎉 Surprise à l’intérieur !
2 fèves se cachent pour vous faire gagner un tea time pour 1 personne ☕🍰

💗 Indice important : les fèves gagnantes sont roses… ouvrez l’œil !

Nos fèves sont également un joli bijou à personnaliser !

Galettes disponibles en 6 parts à 26€ et en 8 parts à 36€.
Pour rester dans la tradition, brioche des rois oblige à 24€.

À vos parts, prêts… croquez ! 😋

#GaletteDesRois #SaisonDeLaGalette #FèveRose #TeaTimeÀGagner #Gourmandise

👑 La saison de la galette bat son plein !

Chez nous, les galettes dorées sortent du four… mais ce n’est pas tout 👀

🎉 Surprise à l’intérieur !
2 fèves se cachent pour vous faire gagner un tea time pour 1 personne ☕🍰

💗 Indice important : les fèves gagnantes sont roses… ouvrez l’œil !

Nos fèves sont également un joli bijou à personnaliser !

Galettes disponibles en 6 parts à 26€ et en 8 parts à 36€.
Pour rester dans la tradition, brioche des rois oblige à 24€.

À vos parts, prêts… croquez ! 😋

#GaletteDesRois #SaisonDeLaGalette #FèveRose #TeaTimeÀGagner #Gourmandise

✨ Des fèves uniques pour une galette d’exception ✨
Cette année, nos galettes des rois cachent de véritables petits trésors : des fèves artisanales, façonnées à la main par @bricoleetbarbotine, atelier de céramiques au cœur de Dijon.
Chaque pièce est unique, comme un clin d’œil au savoir-faire local et à la gourmandise partagée. 🤍

👑 Galettes disponibles du 4 au 24 janvier en boutique
📞 Commande possible en boutique ou par téléphone au 03 80 43 25 61

#galettedesrois #artisanal #dijon #epiphanie

✨ Des fèves uniques pour une galette d’exception ✨
Cette année, nos galettes des rois cachent de véritables petits trésors : des fèves artisanales, façonnées à la main par @bricoleetbarbotine, atelier de céramiques au cœur de Dijon.
Chaque pièce est unique, comme un clin d’œil au savoir-faire local et à la gourmandise partagée. 🤍

👑 Galettes disponibles du 4 au 24 janvier en boutique
📞 Commande possible en boutique ou par téléphone au 03 80 43 25 61

#galettedesrois #artisanal #dijon #epiphanie

👑 Galette Brookie — Noisette 👑

Un feuilletage croustillant,
garni d’une crème d’amande à la noisette,
un cœur fondant de gianduja,
recouvert d’une pâte à cookie
pour une touche de gourmandise irrésistible ✨

👥 6 personnes — 28 €
👥 8 personnes — 38 €

📅 Commandes du 4 au 24 janvier
📍 En boutique :
Centre Dauphine — 14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

👑 Galette Brookie — Noisette 👑

Un feuilletage croustillant,
garni d’une crème d’amande à la noisette,
un cœur fondant de gianduja,
recouvert d’une pâte à cookie
pour une touche de gourmandise irrésistible ✨

👥 6 personnes — 28 €
👥 8 personnes — 38 €

📅 Commandes du 4 au 24 janvier
📍 En boutique :
Centre Dauphine — 14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

👑 Galette Royale — Amande 👑

Un feuilletage croustillant et doré,
garni d’une crème d’amande onctueuse,
sublimé d’une macaronade
et d’amandes effilées pour encore plus de gourmandise ✨

👥 6 personnes — 26 €
👥 8 personnes — 36 €

📅 Commandes du 4 au 24 janvier
📍 En boutique :
Centre Dauphine — 14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

👑 Galette Royale — Amande 👑

Un feuilletage croustillant et doré,
garni d’une crème d’amande onctueuse,
sublimé d’une macaronade
et d’amandes effilées pour encore plus de gourmandise ✨

👥 6 personnes — 26 €
👥 8 personnes — 36 €

📅 Commandes du 4 au 24 janvier
📍 En boutique :
Centre Dauphine — 14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

👑 Brioche des Rois – Reine Acidulée 👑

Une brioche des rois tout en fraîcheur :
zestes d’agrumes et citron noir,
un cœur fondant de confit de citron,
glacée d’un nappage citronné
et parsemée d’agrumes confits 🍊🍋

💛 Pour 6 personnes — 24 €

📅 Commandes du 4 au 24 janvier
📍 En boutique :
Centre Dauphine — 14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

👑 Brioche des Rois – Reine Acidulée 👑

Une brioche des rois tout en fraîcheur :
zestes d’agrumes et citron noir,
un cœur fondant de confit de citron,
glacée d’un nappage citronné
et parsemée d’agrumes confits 🍊🍋

💛 Pour 6 personnes — 24 €

📅 Commandes du 4 au 24 janvier
📍 En boutique :
Centre Dauphine — 14 rue Dauphine, 21000 Dijon
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

✨ Brunch Saint-Sylvestre 2026 ✨
Un brunch festif et gourmand pour bien commencer l’année 🥂

Produits d’exception, recettes maison et formules à composer selon vos envies…
Le tout accompagné d’une coupe pour célébrer comme il se doit 🎉

💫 49 € par personne

📞 Réservations conseillées – places limitées
Le 1er janvier de 11 h à 15 h
☎️ 03 80 43 25 61

À partager en famille ou entre amis pour un moment aussi convivial que gourmand 🤍

#brunch #dijon #bourgogne #patisserie

✨ Brunch Saint-Sylvestre 2026 ✨
Un brunch festif et gourmand pour bien commencer l’année 🥂

Produits d’exception, recettes maison et formules à composer selon vos envies…
Le tout accompagné d’une coupe pour célébrer comme il se doit 🎉

💫 49 € par personne

📞 Réservations conseillées – places limitées
Le 1er janvier de 11 h à 15 h
☎️ 03 80 43 25 61

À partager en famille ou entre amis pour un moment aussi convivial que gourmand 🤍

#brunch #dijon #bourgogne #patisserie

✨ Merci du fond du cœur ✨
Depuis notre ouverture, votre confiance et votre fidélité nous touchent énormément. Chaque visite, chaque mot gentil et chaque commande nous encouragent à donner le meilleur de nous-mêmes chaque jour.

Un immense merci également pour vos commandes de bûches de fêtes — c’est un vrai bonheur de participer à vos moments gourmands et festifs.

Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année, remplies de douceur, de partage et de gourmandises. 🎄✨

À très bientôt,
L’équipe 🤍

✨ Merci du fond du cœur ✨
Depuis notre ouverture, votre confiance et votre fidélité nous touchent énormément. Chaque visite, chaque mot gentil et chaque commande nous encouragent à donner le meilleur de nous-mêmes chaque jour.

Un immense merci également pour vos commandes de bûches de fêtes — c’est un vrai bonheur de participer à vos moments gourmands et festifs.

Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année, remplies de douceur, de partage et de gourmandises. 🎄✨

À très bientôt,
L’équipe 🤍

Des nouveautés, disponibles uniquement les 23 et 24 décembre.
À découvrir avec notre sélection de bûchettes pour les fêtes.

📍 À très vite chez Pâtisphère

Des nouveautés, disponibles uniquement les 23 et 24 décembre.
À découvrir avec notre sélection de bûchettes pour les fêtes.

📍 À très vite chez Pâtisphère

🎁 Case 22 du calendrier de l’Avent

Un moment simple, juste pour le plaisir…
Couper, goûter, savourer 🤍

Parfois, c’est tout ce dont on a besoin pour attendre Noël 🎄✨

🎁 Case 22 du calendrier de l’Avent

Un moment simple, juste pour le plaisir…
Couper, goûter, savourer 🤍

Parfois, c’est tout ce dont on a besoin pour attendre Noël 🎄✨

🗓 21 décembre 🎄🎅

🍺✨ À découvrir ! ✨🍺

Nous sommes ravis de vous faire découvrir nos bières artisanales et locales, brassées à Flavigny-sur-Ozerain 🍃
Des bières légères et fruitées, parfaites pour accompagner nos pâtisseries maison 🧁

🌸 3 saveurs au choix :
💜 Cassis – intense et légèrement acidulée
🍋 Citron – fraîche et désaltérante
🍓 Framboise – douce et gourmande

Une belle alliance entre savoir-faire local et gourmandise 💫
À déguster sur place, pour une pause sucrée… ou un peu plus pétillante 😉

📍 Local • Artisanal • Gourmand

À très vite 🩷

🗓 21 décembre 🎄🎅

🍺✨ À découvrir ! ✨🍺

Nous sommes ravis de vous faire découvrir nos bières artisanales et locales, brassées à Flavigny-sur-Ozerain 🍃
Des bières légères et fruitées, parfaites pour accompagner nos pâtisseries maison 🧁

🌸 3 saveurs au choix :
💜 Cassis – intense et légèrement acidulée
🍋 Citron – fraîche et désaltérante
🍓 Framboise – douce et gourmande

Une belle alliance entre savoir-faire local et gourmandise 💫
À déguster sur place, pour une pause sucrée… ou un peu plus pétillante 😉

📍 Local • Artisanal • Gourmand

À très vite 🩷

✨Bûche Signature – Kouronne ✨

Découvrez notre bûche signature 2025 🎄
Une alliance parfaite de douceur et gourmandise :
• Croustillant spéculoos
• Mousse mascarpone à la vanille & caramel
• Crémeux vanille tonka
• Confit de poire
• Chocolat lacté

Une création gourmande pour patienter jusqu’à Noël ✨

✨Bûche Signature – Kouronne ✨

Découvrez notre bûche signature 2025 🎄
Une alliance parfaite de douceur et gourmandise :
• Croustillant spéculoos
• Mousse mascarpone à la vanille & caramel
• Crémeux vanille tonka
• Confit de poire
• Chocolat lacté

Une création gourmande pour patienter jusqu’à Noël ✨

✨ Case 19 – Calendrier de l’Avent ✨

Chez nous, chaque création raconte une saison 🌱
Nous travaillons uniquement des produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés, et tout ce que vous découvrez en boutique est fait maison, sur place, avec passion et gourmandise 🤍

Merci de partager cette aventure gourmande jour après jour 🧁

#FaitMaison #ProduitsDeSaison #PâtisserieArtisanale

✨ Case 19 – Calendrier de l’Avent ✨

Chez nous, chaque création raconte une saison 🌱
Nous travaillons uniquement des produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés, et tout ce que vous découvrez en boutique est fait maison, sur place, avec passion et gourmandise 🤍

Merci de partager cette aventure gourmande jour après jour 🧁

#FaitMaison #ProduitsDeSaison #PâtisserieArtisanale

🎄 Case 18 – La magie de Noël se prépare… 🎄

Le 25 décembre, on vous donne rendez-vous pour un Brunch de Noël gourmand ✨
🕚 De 11h à 15h
Un moment chaleureux à partager autour de saveurs festives et raffinées 🥂

📅 Horaires exceptionnels
👉 Mardi 24 décembre : 9h – 15h
👉 Mercredi 25 décembre : 9h – 15h

📞 Réservations conseillées (places limitées)
📲 03 80 43 25 61

🎅🎁 On a hâte de célébrer Noël avec vous !

🎄 Case 18 – La magie de Noël se prépare… 🎄

Le 25 décembre, on vous donne rendez-vous pour un Brunch de Noël gourmand ✨
🕚 De 11h à 15h
Un moment chaleureux à partager autour de saveurs festives et raffinées 🥂

📅 Horaires exceptionnels
👉 Mardi 24 décembre : 9h – 15h
👉 Mercredi 25 décembre : 9h – 15h

📞 Réservations conseillées (places limitées)
📲 03 80 43 25 61

🎅🎁 On a hâte de célébrer Noël avec vous !

🎄 Case 17 de notre calendrier 🎅

Il y a une semaine nous vous proposions notre concours pour gagner un tea time pour 2 personnes 🧁

Le gagnant qui est sorti tu tirage au sort est @drone_d_idee 🎉🎊
Merci de venir en DM 😉 et félicitations !

Merci à tous pour votre participation 🩷

À très vite 🍰

🎄 Case 17 de notre calendrier 🎅

Il y a une semaine nous vous proposions notre concours pour gagner un tea time pour 2 personnes 🧁

Le gagnant qui est sorti tu tirage au sort est @drone_d_idee 🎉🎊
Merci de venir en DM 😉 et félicitations !

Merci à tous pour votre participation 🩷

À très vite 🍰

🎄 Case 16
Chez Pâtisphère, nos choix sont simples :
travailler des ingrédients bruts,
respecter les saisons,
et laisser le produit guider la création.

Une pâtisserie honnête, exigeante et engagée.

#calendrierdelavent #pâtisserie #bourgognefranchecomté #dijon

🎄 Case 16
Chez Pâtisphère, nos choix sont simples :
travailler des ingrédients bruts,
respecter les saisons,
et laisser le produit guider la création.

Une pâtisserie honnête, exigeante et engagée.

#calendrierdelavent #pâtisserie #bourgognefranchecomté #dijon

🎅 Aujourd’hui case 15 du Calendrier de l’Avent un peu spéciale ! 🎄

🔎 Recherche Tourrier / Traiteur (H/F)

📍 Dijon
📅 CDD 6 mois – évolution possible en CDI

Dans le cadre du développement de notre pâtisserie – salon de thé, nous recherchons un(e) tourrier / traiteur passionné(e) pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et motivée.

🥐 Tes missions :

Réalisation et gestion des pâtes

Production de la partie salé

Respect des recettes, des normes d’hygiène et de qualité

Organisation et entretien du poste de travail

Participation à la création de nouvelles recettes

👩‍🍳👨‍🍳 Ton profil :

Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)

Créatif(ve) et force de proposition

Esprit d’équipe et bonne humeur indispensables

💼 Ce que nous offrons :

CDD de 6 mois avec possibilité de CDI

Environnement de travail convivial et stimulant

Projet en pleine évolution

Horaires à définir (travail en journée)

📩 Intéressé(e) ?
Envoie ton CV (et quelques mots sur toi) à : patisphere.by.knelle@gmail.com

N'hésitez pas à partager autour de vous 😉

À très vite 🩷

🎅 Aujourd’hui case 15 du Calendrier de l’Avent un peu spéciale ! 🎄

🔎 Recherche Tourrier / Traiteur (H/F)

📍 Dijon
📅 CDD 6 mois – évolution possible en CDI

Dans le cadre du développement de notre pâtisserie – salon de thé, nous recherchons un(e) tourrier / traiteur passionné(e) pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et motivée.

🥐 Tes missions :

Réalisation et gestion des pâtes

Production de la partie salé

Respect des recettes, des normes d’hygiène et de qualité

Organisation et entretien du poste de travail

Participation à la création de nouvelles recettes

👩‍🍳👨‍🍳 Ton profil :

Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)

Créatif(ve) et force de proposition

Esprit d’équipe et bonne humeur indispensables

💼 Ce que nous offrons :

CDD de 6 mois avec possibilité de CDI

Environnement de travail convivial et stimulant

Projet en pleine évolution

Horaires à définir (travail en journée)

📩 Intéressé(e) ?
Envoie ton CV (et quelques mots sur toi) à : patisphere.by.knelle@gmail.com

N'hésitez pas à partager autour de vous 😉

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✨ Case 14 du calendrier de l’Avent ✨
Le dimanche chez Pâtisphère, c’est brunch 🥐☕
Viennoiseries, douceurs sucrées, gourmandises salées… de quoi se régaler et prendre le temps ✨
📅 Tous les dimanches
📞 Pensez à réserver au 0380432561.

À très vite 🩷

✨ Case 14 du calendrier de l’Avent ✨
Le dimanche chez Pâtisphère, c’est brunch 🥐☕
Viennoiseries, douceurs sucrées, gourmandises salées… de quoi se régaler et prendre le temps ✨
📅 Tous les dimanches
📞 Pensez à réserver au 0380432561.

À très vite 🩷

✨ Case 13 du Calendrier de l’Avent ✨
Découvrez la carte d’entremets à commander chez Pâtisphère 🍰
Des créations raffinées et gourmandes, idéales pour anniversaires, événements, repas en famille ou simplement pour se faire plaisir ✨

🎂🎉 Chaque occasion mérite un dessert d’exception
📩 N’hésitez pas à passer commande dès maintenant

#calendrierdelavent #patisserie #dijon

✨ Case 13 du Calendrier de l’Avent ✨
Découvrez la carte d’entremets à commander chez Pâtisphère 🍰
Des créations raffinées et gourmandes, idéales pour anniversaires, événements, repas en famille ou simplement pour se faire plaisir ✨

🎂🎉 Chaque occasion mérite un dessert d’exception
📩 N’hésitez pas à passer commande dès maintenant

#calendrierdelavent #patisserie #dijon

Vous la voyez partout, cette petite feuille de ginkgo… 🌿
Aujourd’hui, on avait envie de vous parler de notre symbole.

On l’a choisie parce qu’elle représente la force, la longévité et la sérénité. Le ginkgo, c’est un arbre incroyable, qui traverse les siècles et qui a même réussi à repousser après les bombardements d’Hiroshima. Une vraie leçon de résilience.

J’ai toujours été très attirée par l’Asie, surtout le Japon, où cette feuille a une place particulière.

Et puis il y a aussi une histoire personnelle : Laura a reçu un ginkgo à la naissance de son fils, ce qui rend ce symbole encore plus précieux pour nous. 💛

C’est donc tout naturellement que la feuille de ginkgo est devenue l’emblème de notre univers : simple, forte et pleine de sens.

Vous la voyez partout, cette petite feuille de ginkgo… 🌿
Aujourd’hui, on avait envie de vous parler de notre symbole.

On l’a choisie parce qu’elle représente la force, la longévité et la sérénité. Le ginkgo, c’est un arbre incroyable, qui traverse les siècles et qui a même réussi à repousser après les bombardements d’Hiroshima. Une vraie leçon de résilience.

J’ai toujours été très attirée par l’Asie, surtout le Japon, où cette feuille a une place particulière.

Et puis il y a aussi une histoire personnelle : Laura a reçu un ginkgo à la naissance de son fils, ce qui rend ce symbole encore plus précieux pour nous. 💛

C’est donc tout naturellement que la feuille de ginkgo est devenue l’emblème de notre univers : simple, forte et pleine de sens.

🎅 Case 11

Aujourd’hui on vous présente la Pavlova Ananas 🍍

Meringue suisse 🇨🇭
Biscuit dacquoise coco 🥥
Crémeux coco et vanille
Confit et Brunoise d’ananas au herbes fraîches

Toutes nos pâtisseries sont faîtes sur place, avec des produits frais et de saison.

À très bientôt à Pâtisphère les sugar lover ! 🧁🩷

#patisserie #Dijon #100%frais

🎅 Case 11

Aujourd’hui on vous présente la Pavlova Ananas 🍍

Meringue suisse 🇨🇭
Biscuit dacquoise coco 🥥
Crémeux coco et vanille
Confit et Brunoise d’ananas au herbes fraîches

Toutes nos pâtisseries sont faîtes sur place, avec des produits frais et de saison.

À très bientôt à Pâtisphère les sugar lover ! 🧁🩷

#patisserie #Dijon #100%frais

🎉 CONCOURS – Tea Time à gagner 🎉

Envie d’un moment gourmand et cosy ? 🫖🍰
Tente de gagner 1 tea time pour 2 personnes dans notre salon de thé !

Pour participer :
1️⃣ Suis notre compte
2️⃣ Aime ce post ❤️
3️⃣ Identifie la personne avec qui tu aimerais partager ce tea time en commentaire 💬

✨ Bonus : partage ce post en story pour doubler tes chances !

📅 Fin du concours : Mercredi 17 décembre

Bonne chance à tous 🍪🤎

*Ce concours n’est pas sponsorisé ni géré par Instagram. Le/la gagnant(e) sera identifié(e) en story.

🎉 CONCOURS – Tea Time à gagner 🎉

Envie d’un moment gourmand et cosy ? 🫖🍰
Tente de gagner 1 tea time pour 2 personnes dans notre salon de thé !

Pour participer :
1️⃣ Suis notre compte
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3️⃣ Identifie la personne avec qui tu aimerais partager ce tea time en commentaire 💬

✨ Bonus : partage ce post en story pour doubler tes chances !

📅 Fin du concours : Mercredi 17 décembre

Bonne chance à tous 🍪🤎

*Ce concours n’est pas sponsorisé ni géré par Instagram. Le/la gagnant(e) sera identifié(e) en story.

🎄 Case 9 — Chocolat Chaud Gourmand
Aujourd’hui, on se réchauffe avec une tasse de pur réconfort… un chocolat chaud crémeux, fondant et tellement cosy 😍☕️
Parfait pour accompagner un film de Noël ou une pause bien méritée sous un plaid.

🎄 Case 9 — Chocolat Chaud Gourmand
Aujourd’hui, on se réchauffe avec une tasse de pur réconfort… un chocolat chaud crémeux, fondant et tellement cosy 😍☕️
Parfait pour accompagner un film de Noël ou une pause bien méritée sous un plaid.

Case 8 du Calendrier de l’Avent 🎄
Aujourd’hui, on parle du café que nous utilisons au quotidien. ✨
Intense, aromatique, soigneusement sélectionné et torréfié à Dijon par Bertrand, véritable passionné et fondateur du Café de l’Ours Blanc. 🐻‍❄️
Ses techniques de torréfaction et sa rigueur dans la sélection des fermes productrices, apportent ce goût unique qui fait toute la différence.☕️

Un café d’exception pour des moments tout aussi exceptionnels 🤎

#CalendrierDeLAvent #Case8 #Café #CoffeeLovers #FaitMaison #Pâtisserie #SalonDeThé #Dijon

Case 8 du Calendrier de l’Avent 🎄
Aujourd’hui, on parle du café que nous utilisons au quotidien. ✨
Intense, aromatique, soigneusement sélectionné et torréfié à Dijon par Bertrand, véritable passionné et fondateur du Café de l’Ours Blanc. 🐻‍❄️
Ses techniques de torréfaction et sa rigueur dans la sélection des fermes productrices, apportent ce goût unique qui fait toute la différence.☕️

Un café d’exception pour des moments tout aussi exceptionnels 🤎

#CalendrierDeLAvent #Case8 #Café #CoffeeLovers #FaitMaison #Pâtisserie #SalonDeThé #Dijon

Découvrez nos Bûches 2025 ! 🎄
La magie de Noël s’invite dans votre dessert… ✨ Aujourd’hui, nous vous présentons notre collection de bûches 2025, imaginées pour sublimer vos repas de fête.

🍰 Nos bûches classiques
• 6 personnes : 35 €
• 8 personnes : 42 €

🌟 Notre Bûche Signature
• Format 8 personnes : 49 €

Les réservations ouvrent dès maintenant !
📍 Directement en boutique
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

Laissez-vous séduire… Noël approche à grands pas ! ✨

Découvrez nos Bûches 2025 ! 🎄
La magie de Noël s’invite dans votre dessert… ✨ Aujourd’hui, nous vous présentons notre collection de bûches 2025, imaginées pour sublimer vos repas de fête.

🍰 Nos bûches classiques
• 6 personnes : 35 €
• 8 personnes : 42 €

🌟 Notre Bûche Signature
• Format 8 personnes : 49 €

Les réservations ouvrent dès maintenant !
📍 Directement en boutique
📞 Ou par téléphone au 03 80 43 25 61

Laissez-vous séduire… Noël approche à grands pas ! ✨

🎁 Idée cadeau
Aujourd’hui, découvrez notre bon cadeau de 50 € : un Tea Time pour deux personnes, accompagné d’une coupe de crémant 🥂🍰

Une pause gourmande et élégante à partager… ou à offrir pour faire plaisir.
Les bons cadeaux sont disponibles en boutique, et le Tea Time se réserve à l’avance pour garantir votre moment privilégié. 🎁

🎁 Idée cadeau
Aujourd’hui, découvrez notre bon cadeau de 50 € : un Tea Time pour deux personnes, accompagné d’une coupe de crémant 🥂🍰

Une pause gourmande et élégante à partager… ou à offrir pour faire plaisir.
Les bons cadeaux sont disponibles en boutique, et le Tea Time se réserve à l’avance pour garantir votre moment privilégié. 🎁

Aujourd’hui, on se réchauffe avec notre délicieux chocolat chaud maison, généreusement nappé de chantilly et parsemé de guimauves fondantes… Un vrai moment douceur à savourer sans modération 🤎☁️

#dijon #centredauphine #patisserie #pourtoi #coffeeshop #patisserie

Aujourd’hui, on se réchauffe avec notre délicieux chocolat chaud maison, généreusement nappé de chantilly et parsemé de guimauves fondantes… Un vrai moment douceur à savourer sans modération 🤎☁️

#dijon #centredauphine #patisserie #pourtoi #coffeeshop #patisserie

Aujourd’hui, on vous présente nos pâtisseries, réalisées artisanalement avec des fruits de saison.
Des recettes gourmandes, et préparées avec soin chaque matin.
🍰✨ À retrouver en vitrine dès maintenant.

#dijon #centredauphine #pourtoi #patisserie #coffeeshop #bourgogne

Aujourd’hui, on vous présente nos pâtisseries, réalisées artisanalement avec des fruits de saison.
Des recettes gourmandes, et préparées avec soin chaque matin.
🍰✨ À retrouver en vitrine dès maintenant.

#dijon #centredauphine #pourtoi #patisserie #coffeeshop #bourgogne

Dans la case du jour, découvrez les cartes et formules proposées par Pâtisphère : nos menus, nos sélections de pâtisseries et les formules adaptées aux différentes envies.
Que vous cherchiez une pause sucrée, un menu complet ou une formule à partager, vous y trouverez un aperçu clair de ce que nous proposons au quotidien.

#dijon #centredauphine #pourtoi #patisserie #bourgogne #coffeeshop

Dans la case du jour, découvrez les cartes et formules proposées par Pâtisphère : nos menus, nos sélections de pâtisseries et les formules adaptées aux différentes envies.
Que vous cherchiez une pause sucrée, un menu complet ou une formule à partager, vous y trouverez un aperçu clair de ce que nous proposons au quotidien.

#dijon #centredauphine #pourtoi #patisserie #bourgogne #coffeeshop

Avent jour 2 ✌️
Un bon caf�é pour démarrer la journée ? ☕️
C’est ici que ca se passe !
À très vite🧁🩷

#dijon #centredauphine #patisserie #coffee

Avent jour 2 ✌️
Un bon café pour démarrer la journée ? ☕️
C’est ici que ca se passe !
À très vite🧁🩷

#dijon #centredauphine #patisserie #coffee

Aujourd’hui, on ouvre ensemble… la première case de notre calendrier de l’Avent 🎄✨
Et derrière cette case se cache… notre date d’ouverture officielle 🎉
📅 Mercredi 3 décembre, Pâtisphère ouvre enfin ses portes !

Encore un tout pt’i peu de patience… ✨
On a tellement hâte de vous accueillir pour un mois de décembre tout doux et gourmand à Dijon 🍰🩷
À très vite !

#dijon #patisserie #centredauphine #noel2025 #pourtoi #gourmet #bourgogne

Aujourd’hui, on ouvre ensemble… la première case de notre calendrier de l’Avent 🎄✨
Et derrière cette case se cache… notre date d’ouverture officielle 🎉
📅 Mercredi 3 décembre, Pâtisphère ouvre enfin ses portes !

Encore un tout pt’i peu de patience… ✨
On a tellement hâte de vous accueillir pour un mois de décembre tout doux et gourmand à Dijon 🍰🩷
À très vite !

#dijon #patisserie #centredauphine #noel2025 #pourtoi #gourmet #bourgogne

Flashback sur notre aventure… ✨
On a commencé par découvrir notre futur local : disons qu'il fallait se projeter 🫣
Puis sont venus les travaux, synonyme de galères et de stress.

Mais entre deux sueurs froides, la passion n’a jamais flancher.

Aujourd’hui, on prend nos marques, on bosse nos pâtisseries, on teste notre café (jamais trop de café) 👀☕️
On commence à se dire que… ça y est, on y est presque.

🎉 L’ouverture arrive à grands pas !
On a hâte de vous accueillir, de vous régaler, et de vous montrer que derrière chaque bon gâteau et chaque cappuccino, il y a deux nanas qui se sont dit au moins 20 fois "mais quelle idée on a eu !"

On vous en dit plus très vite ! Stay connected !

« Le succès n’est pas la clé du bonheur. Le bonheur est la clé du succès. Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez. » 🫶

#patisserie #coffee #Dijon

Flashback sur notre aventure… ✨
On a commencé par découvrir notre futur local : disons qu'il fallait se projeter 🫣
Puis sont venus les travaux, synonyme de galères et de stress.

Mais entre deux sueurs froides, la passion n’a jamais flancher.

Aujourd’hui, on prend nos marques, on bosse nos pâtisseries, on teste notre café (jamais trop de café) 👀☕️
On commence à se dire que… ça y est, on y est presque.

🎉 L’ouverture arrive à grands pas !
On a hâte de vous accueillir, de vous régaler, et de vous montrer que derrière chaque bon gâteau et chaque cappuccino, il y a deux nanas qui se sont dit au moins 20 fois "mais quelle idée on a eu !"

On vous en dit plus très vite ! Stay connected !

« Le succès n’est pas la clé du bonheur. Le bonheur est la clé du succès. Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez. » 🫶

#patisserie #coffee #Dijon

✨ Au début, c’était une blague…
Et pourtant, la blague prend vie.
Pâtisphère ouvre très bientôt. 🍰

Un bel article signé @emm.rssg pour Actu Dijon met à l’honneur Pâtisphère et notre univers sucré 💕
Merci pour ce joli coup de projecteur !

📖 Retrouvez l’article complet sur le site d’Actu Dijon : https://actu.fr/bourgogne-franche-comte/dijon_21231/dijon-deux-amies-ouvrent-leur-patisserie-au-centre-dauphine-au-depart-c-etait-une-blague_63343583.html

#dijon #pâtisserie #gourmandise #actudijon #madeindijon #patisphere #ouvertureprochaine

✨ Au début, c’était une blague…
Et pourtant, la blague prend vie.
Pâtisphère ouvre très bientôt. 🍰

Un bel article signé @emm.rssg pour Actu Dijon met à l’honneur Pâtisphère et notre univers sucré 💕
Merci pour ce joli coup de projecteur !

📖 Retrouvez l’article complet sur le site d’Actu Dijon : https://actu.fr/bourgogne-franche-comte/dijon_21231/dijon-deux-amies-ouvrent-leur-patisserie-au-centre-dauphine-au-depart-c-etait-une-blague_63343583.html

#dijon #pâtisserie #gourmandise #actudijon #madeindijon #patisphere #ouvertureprochaine

✨Avant-première Dauphine Dijon✨

Hier, nous avons eu la chance de découvrir en exclusivité le nouveau Dauphine Dijon, qui ouvrira officiellement ses portes le 25 septembre avec la Fnac 🎉

🌟 Après plusieurs années de rénovation, le lieu est méconnaissable : moderne, lumineux et ouvert sur la ville
🏬 De nombreuses enseignes arrivent dans les prochaines semaines : Søstrene Grene, Bouchara, Monoprix, Kave Home…
🍰 Et bientôt, nous aurons la joie d’y ouvrir Patisphère, notre Pâtisserie & Coffee Shop, un espace gourmand et convivial en plein cœur de Dijon 💛

On est impatientes de vous y retrouver très vite !

#dauphinedijon #dijon #bourgogne #dijonnaise #salondethé #ouverture #nouvelleadresse #centreville

✨Avant-première Dauphine Dijon✨

Hier, nous avons eu la chance de découvrir en exclusivité le nouveau Dauphine Dijon, qui ouvrira officiellement ses portes le 25 septembre avec la Fnac 🎉

🌟 Après plusieurs années de rénovation, le lieu est méconnaissable : moderne, lumineux et ouvert sur la ville
🏬 De nombreuses enseignes arrivent dans les prochaines semaines : Søstrene Grene, Bouchara, Monoprix, Kave Home…
🍰 Et bientôt, nous aurons la joie d’y ouvrir Patisphère, notre Pâtisserie & Coffee Shop, un espace gourmand et convivial en plein cœur de Dijon 💛

On est impatientes de vous y retrouver très vite !

#dauphinedijon #dijon #bourgogne #dijonnaise #salondethé #ouverture #nouvelleadresse #centreville

On parle de nous ! 📰
Un grand merci à @lebienpublic21, le quotidien de la Côte-d’Or, d’avoir mis en lumière notre beau projet ✨

📖 Retrouvez l’article en ligne ici : https://l.bienpublic.com/dlG

📅 Et dès demain, découvrez la version papier !
📲 Abonnez-vous à [@patisphere_by_knelle ] pour suivre nos coulisses et ne rien rater de l’ouverture 💛

#dijon #centredauphine #pâtisserie #salondethe #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

On parle de nous ! 📰
Un grand merci à @lebienpublic21, le quotidien de la Côte-d’Or, d’avoir mis en lumière notre beau projet ✨

📖 Retrouvez l’article en ligne ici : https://l.bienpublic.com/dlG

📅 Et dès demain, découvrez la version papier !
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#dijon #centredauphine #pâtisserie #salondethe #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

✅ Ce poste est désormais pourvu, merci à toutes et à tous pour vos candidatures 🙏

✨ Vendeur(se) / Serveur(se) – CDI 35h/semaine ✨

Tu es souriant(e), dynamique et motivé(e) ?
Viens rejoindre l’équipe Pâtisphère et participer à l’ouverture de notre toute première pâtisserie / coffee shop au Centre Dauphine, Dijon 🍰☕

Ce que nous t’offrons :
🤝 Une équipe bienveillante
🌟 Une ambiance chaleureuse
🧁 L’occasion de faire partie d’un projet tout neuf, dès ses débuts !

📆 Début : novembre 2025
📍 Lieu : Centre Dauphine, Dijon

📧 Pour postuler :
Envoyez-nous un message privé ou écrivez à patisphere.by.knelle@gmail.com

➡️ Partagez cette annonce si vous connaissez quelqu’un qui rêve de travailler dans un lieu gourmand et convivial 🎉

#recrutement #dijon #centredauphine #pâtisserie #salondethe #emploidijon #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

✅ Ce poste est désormais pourvu, merci à toutes et à tous pour vos candidatures 🙏

✨ Vendeur(se) / Serveur(se) – CDI 35h/semaine ✨

Tu es souriant(e), dynamique et motivé(e) ?
Viens rejoindre l’équipe Pâtisphère et participer à l’ouverture de notre toute première pâtisserie / coffee shop au Centre Dauphine, Dijon 🍰☕

Ce que nous t’offrons :
🤝 Une équipe bienveillante
🌟 Une ambiance chaleureuse
🧁 L’occasion de faire partie d’un projet tout neuf, dès ses débuts !

📆 Début : novembre 2025
📍 Lieu : Centre Dauphine, Dijon

📧 Pour postuler :
Envoyez-nous un message privé ou écrivez à patisphere.by.knelle@gmail.com

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#recrutement #dijon #centredauphine #pâtisserie #salondethe #emploidijon #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

🚧 Les travaux ont commencé ! 🚧

La poussière vole, les murs se transforment… et notre rêve prend vie sous vos yeux ✨

🛠️ Ce n’est que le début d’une belle aventure que nous sommes tellement heureuses de partager avec vous !
Chaque coup de pinceau nous rapproche du moment où vous pourrez enfin pousser la porte de votre nouvelle pause gourmande au Centre Dauphine 💛

📲 Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien manquer : les préparatifs, l’ouverture et bien sûr… toutes les gourmandises à venir 🍰☕

#travaux #coulisses #centredauphine #patisserie #salondethe #dijon #ouverturebientôt #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

🚧 Les travaux ont commencé ! 🚧

La poussière vole, les murs se transforment… et notre rêve prend vie sous vos yeux ✨

🛠️ Ce n’est que le début d’une belle aventure que nous sommes tellement heureuses de partager avec vous !
Chaque coup de pinceau nous rapproche du moment où vous pourrez enfin pousser la porte de votre nouvelle pause gourmande au Centre Dauphine 💛

📲 Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien manquer : les préparatifs, l’ouverture et bien sûr… toutes les gourmandises à venir 🍰☕

#travaux #coulisses #centredauphine #patisserie #salondethe #dijon #ouverturebientôt #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

🍰 NOUVEAU PROJET 🍰

Derrière chaque douceur se cache une histoire…
La nôtre commence avec une envie : créer un lieu où l’on peut s’arrêter, respirer, savourer et se faire plaisir.

Pendant des mois, nous avons imaginé cet endroit : ses couleurs, l’odeur des gâteaux sortant du four, les conversations autour d’une tasse de thé ou d’un café de spécialité…

Aujourd’hui, ce rêve prend vie : les travaux ont commencé !

👩‍🍳 Ce projet est porté par [@knelle.patisserie ] & [@lauraaaperry ], deux passionnées prêtes à mettre un peu de sucre, beaucoup de cœur et une bonne dose de bonne humeur dans vos journées.

📅 Restez connectés : la date d’ouverture officielle arrive bientôt !

➡️ Rejoignez la Tribu dès maintenant pour suivre les coulisses : les travaux, les préparatifs et les premières douceurs 🎉

#dijon #centredauphine #ouverturebientôt #pâtisserie #salondethe #aventureentrepreneuriale #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

🍰 NOUVEAU PROJET 🍰

Derrière chaque douceur se cache une histoire…
La nôtre commence avec une envie : créer un lieu où l’on peut s’arrêter, respirer, savourer et se faire plaisir.

Pendant des mois, nous avons imaginé cet endroit : ses couleurs, l’odeur des gâteaux sortant du four, les conversations autour d’une tasse de thé ou d’un café de spécialité…

Aujourd’hui, ce rêve prend vie : les travaux ont commencé !

👩‍🍳 Ce projet est porté par [@knelle.patisserie ] & [@lauraaaperry ], deux passionnées prêtes à mettre un peu de sucre, beaucoup de cœur et une bonne dose de bonne humeur dans vos journées.

📅 Restez connectés : la date d’ouverture officielle arrive bientôt !

➡️ Rejoignez la Tribu dès maintenant pour suivre les coulisses : les travaux, les préparatifs et les premières douceurs 🎉

#dijon #centredauphine #ouverturebientôt #pâtisserie #salondethe #aventureentrepreneuriale #pourtoi #frenchpastry #coffeeshop

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